BAKER PEMULA? BERIKUT BAHAN DASAR PENTING KUE DAN ROTI
Baking adalah bentuk seni dan sains. Dua hal yang berpengaruh pada kesuksesan membuat roti dan kue juga bergantung pada bahan dan takaran resep. Seperti dikutip dari My Recipes, takaran yang tepat dan bahan berkualitas tinggi, membuat baking akan lebih mudah untuk baker rumahan. Bagi baker rumahan tidak ada salahnya untuk menyediakan bahan dasar untuk baking. Bahan dasar untuk baking ini akan cukup tahan disimpan jika tidak langsung digunakan. Pasalnya beberapa resep hanya membutuhkan jumlah bahan yang sedikit. Meski begitu, dengan menyediakan bahan dasar ini kegiatan baking di rumahan akan terasa lebih ringan. Sumber Foto: https://images.crowdspring.com/blog/wp-content/uploads/2023/05/16174534/bakery-hero.png Kapan pun baker rumahan ingin bereksperimen, bahan-bahan sudah tersedia di dapur. Bahan dasar untuk baking yang penting adalah sebagai berikut: Tepung serbaguna ⇨ Tepung serbaguna atau disebut juga tepung protein sedang, dapat digunakan untuk membuat apa s...